God gå-bort-present

Det är vanligt att man tar med sig en (liten eller större) present av något slag till värdparet/värden när man går bort på middag. Vi gör det nästan alltid, oberoende av vem vi går hem till. Det är alltid uppskattat. Det behöver inte vara något dyrt. Vi ger ofta en finare flaska vin. Det är enkelt att köpa och trevligt att få. Något som också nästan alltid går hem är hemgjorda gå-bort-presenter, typ hembakat bröd eller hemgjord marmelad eller sylt.

Igår var vi på middag hos min mamma. Då tog jag med ett surdegsbröd jag hade bakat på dagen. Jag köpte färdig rågsurdeg på burk och följde receptet på botten. Resultatet blev ett mycket gott och smakrikt grövre bröd. Underbart att njuta av nybakat, fortfarande lite ljummet med smör och en god skiva ost. Dock lika gott en eller några dagar gammalt med vilket pålägg som helst.

Brödet blev uppskattat. Min mamma bakar sällan själv nuförtiden och hembakat är då vardagslyx!