Lyckans ost PåMackan

Oatly PåMackan

Som jag skrev tidigare har Oatly, som är en av de största aktörerna på den svenska marknaden vad gäller att tillverka alternativ till mjölkprodukter, nu till hösten lanserat ett par nya produkter i sitt sortiment. Dels två Havregurtar i enportionsförpackning. Hittills har jag bara hittat smaken Vanilj & Blåbär som jag tyckte var något rinnig men hade god smak. Nu har jag också hittat den andra nyheten, en vegetabilisk Cream Cheese, påMackan.

PåMackan både ser och smakar som vanlig färskost

PåMackan är ett bredbart pålägg, typ Cream Cheese, fast i vegetabilisk form. Den är havrebaserad och därmed utan både soja och mjölk. Precis som Cream Cheese fungerar PåMackan lika bra i bakning (tex frosting på en cheesecake eller cupcakes), som smörgåspålägg istället för smör och i matlagning (tex för att få en krämig och god sås). Den har en fetthalt på 20% ifall någon är intresserad av det.

Perfekt ersättning för smör

Jag gillade verkligen PåMackan. Den smakade precis som ”vanlig” färskost. Samma syrliga, goda smak och krämiga konsistens. Jag har hittills bara hunnit ha den istället för smör på en macka, men är övertygad om att den kommer passa perfekt i många andra sammanhang också. Tummen upp!