Tonfiskkotlett
För ovanlighetens skull blev det tonfisk till middag här hemma. Är det något jag inte klarar av att äta så är det tonfisk på burk. Efter att ha haft katt i många år förknippar jag den lukten med kattmat och kattmat vill jag inte äta. Jag har aldrig gillat smaken heller vad gäller tonfisk på burk. Men den här veckan hade de tonfiskkotletter hyffsat billigt på Hemköp och alla säger att det är skillnad på tonfisk och tonfisk på burk. Så varför inte testa!
Jag stekte kotletterna ca 2 min per sida. Tillbehör blev resterna av gårdagens waldorfsallad, fetaostsås (smulad fetaost blandat med keso och Kelda laga mat 4%) samt en varm tomatsallad (tomat, vitlök, rödlök, färsk spenat, salt och peppar). Tonfisken var kanongod! Smakade nästan som kött men ändå som fisk. Hela måltiden kändes fräsch, lätt och GOD! Ska definitivt köpa hem fler tonfiskkotletter att ha på lut i frysen.
1 svar
[…] som jag däremot tycker är gott är färsk tonfisk. Kotletterna ska bara stekas någon minut på vardera sida så blir de perfekta. Smakar som kött […]