Lax à la Lofsan
Förra året lagade jag till en av de godaste laxrätterna jag någonsin ätit. Inspirationen fick jag på Lofsans blogg. Bakom receptet stod Lofsans man Hans. Han gav oss tips på grillad lax och kallade rätten för ”Pulled...
Taggat: Fisk
Makens favoritmiddag
Får Mattias välja middagsmat helt fritt faller valet ofta på lax och ugnsbakade grönsaker, gärna övervägande mängd sötpotatis. Laxen ska helst ugnsbakas och inte toppas med massa nötter, pesto, ost eller liknande (topping på...
Mer fisk åt folket
Jag älskar lax! Lax i alla dess former. Det är fantastiskt gott, nyttigt och för det mesta lättlagat! Dagens middag som blev ugnsbakad lax serverat med ugnsbakade grönsaker sköter till stor del sig själv på...
Glad påsklunch
Glad påsk på er! Idag är det påskafton och vi äter en traditionell påskbuffé till lunch. På bordet står kokt färskpotatis, rostat bröd med smör och ost, leverpastej med rödbetssallad, tre sorters sill, hemgravad...
Upplev skillnaden
Vi bör äta fisk minst 2-3 gånger i veckan. Gärna fet fisk som lax, makrill, röding, men även vit fisk som torsk, rödspätta, sej. Fisk är både nyttigt och gott! Det är dock skillnad...
Släng inte skalet
I veckan som var skalade vi massor av räkor som vi lyxade till det med. Hur gott är det inte med stora, färska räkor på en bit ljust bröd med en god majonnäs, lite...
Gooh(d) fransk fiskgryta
Som jag berättade tidigare har färdigmattillverkaren Gooh under januari kommit med två nya smaker på sina kylda rätter, nämligen Fransk fiskgryta och Chili con carne. Låter hur gott som helst och dessa kunde jag givetvis inte låta bli att...
Senaste kommentarer