Dags att äta upp julen

Nästa helg är det tjugondag knut och då dansas julen ut. Jag har dock tjuvstartat lite och tagit bort alla juldekorationer. Kvar är ljusstakar, julgardiner och vår lilla och stora gran. Det är så mysigt med all belysning ute och inne och jag drar mig för att plocka bort det. En vecka till får jag njuta i alla fall!

Julen ska också ätas upp. Kvar i kylen från jul fanns både sill, skinka och goda tillbehör. Häromdagen köpte jag dessutom ytterligare ett par burkar sill från delikatessdisken på favoritaffären samt salmalax (bästa, och dyraste?!, laxen som finns!!!!) och leverpastej. Till lunch idag njöt vi därför av ett fullproppat julbord med potatis, sillar, lax, skinka, tunnbröd, ost, korv, leverpastej, rödkål, etc. Riktigt gott – än har jag inte tröttnat! Det bästa är att det finns gott om mat kvar till lunch i morgon. Det är härligt och gott att ta hand om gamla rester!