Sveriges lyxigaste burgare
(produktprov, ej betalt samarbete) Det är nog inte många som inte gillar en god, saftig burgare. Vi älskar hamburgare. Det är klassisk fredagsmiddag hemma hos oss och passar perfekt att äta när vi är...
Kategori: Lunch
Premiärtur för båtsäsongen 2021
Maj – våren är här! På riktigt! Ännu mer verkligt känns det då vi i lördags, 1 maj, gjorde premiärtur för båtsäsongen 2021. Mattias har som vanligt bottenmålat, polerat och fixat vår båt Fidelie...
Basen och grunden för stor matlagning
Sofritto – Morot, gul lök och selleri. Tre vanliga grönsaker med enorm potential. Rätt behandlade utgör de basen och grunden för stor matlagning. De ingår i ett stort antal av våra allra mest älskade...
Korvgrillning på hemmaplan
På sportlovet gjorde jag och familjen en jättemysig lunchutflykt i närområdet till Görvälns naturreservat vid Mälaren. Där grillade vi korv och njöt av mat, dryck, sol, omgivningarna och varandras sällskap. På påsklovet ville vi...
Enkla vegetariska rätter
Vi är inte vegetarianer. Kanske inte ens flexitarianer. Men vi försöker äta mer vegetariskt för hälsa, miljö, variation och plånbok. Vad gäller plånbok är det ofta billigt att laga själv från grunden. Vegetariska halv–...
Långlagad chili con carne
Nu var det dags igen, dags att njuta av en riktigt långlagad, god chili con carne. Att låta smakerna långsamt få mogna fram i en slow cooker eller gryta ger verkligen det där lilla...
Årets rätt 2021
För tredje gången någonsin lanseras nu Årets Rätt, skapad av den regerande vinnaren av tävlingen Årets Kock. Tanken med Årets Rätt är att inspirera till mer nyskapande svenska maträtter, en utmaning som den regerande mästaren av Årets...
Coq au vin
Var tog våren vägen? Kanske är den här meteorologiskt men inte värme- och solmässigt om man frågar gemene man. I Stockholm har vi någon minusgrad på nätterna och bara ett par plusgrader på dagarna....
Senaste kommentarer