Gör ditt eget chokladhus

av Jessica Sundberg · Publicerat december 13, 2016 · Uppdaterat december 12, 2016

Chokladhus eller pepparkakshus till jul? Eller kanske både och. Ända sedan barnen var små har jag varje år gjort ett pepparkakshus tillsammans med barnen. Det är inte helt lätt. Pepparkaksdelarna går sönder, man bränner sig när huset monteras och det är ett pilligt och inte allt för lätt hantverk. Förra året gick vi över till att istället göra chokladhus. Gör ditt eget chokladhus i år!

Vad finns innanför dörren?

2014 var första året då chokladhusen började göra entré i de svenska hemmen. Det slog igenom 2015 och fler än 100 000 hushåll gjorde sina första chokladhus, en del mer avancerade än andra. Det var allt från små utedass till riddarborgar och till och med julkrubbor i choklad.Vi hände på trenden redan under förra året och kommer självklart bygga ett chokladhus även i år. Inte superlätt att göra men övning kräver färdighet!

Bloggaren och pysseldrottningen Emma Sundh delar på sin blogg med sig av sina bästa tips för ett personligt och lyckat chokladhusbyge. Hon bjuder även på ritningen till ett lättbyggt lusthus i choklad.

Här ska fantasin sättas på prov!

Emmas chokladhustips för hemmabyggaren:

Låt kreativiteten flöda och lek loss med olika former och konstruktioner. Blir det inte bra? Smaska i dig och börja om från början!
Skär upp delarna medan chokladen är rumstempererad, så undviker du sprickor. Lägg därefter in i kylen.
Det perfekta chokladlimmet får du genom att lägga överblivna chokladbitar i vattenbad, låt smälta och vänta sedan tills chokladen får seg konsistens.
Använd en pensel för att stryka på chokladlimmet. Då kommer du lätt åt i skarvar och får fin finish.
Ta hjälp av ett par extra kompishänder när du ska montera ihop huset. Både enklare och roligare.
Glöm inte att samla kompisgänget på chokladhusplundring! Det är både roligt och gott att äta upp huset.

För den som inte vill skapa sitt eget chokladhus har Emma tagit fram en ritning till ett lättbyggt lusthus i choklad. Till det behövs:

4 st Marabou Mjölkchokladkakor 200 gram
En påse Non Stop
Kristyr (Emma tipsar: blanda 4 dl florsocker, 1 tsk ättika och 1 äggvita så blir kristyren enkel att jobba med)
Övrigt pynt efter tycke och smak

Gör så här:

Skär ut 10 delar som är fyra rutor höga och två rutor breda.
Skär bort hörnen på hälften av delarna till en liksidig triangel som är två rutor bred och fyra rutor hög.
Smält lite choklad att använda som lim.
Limma ihop de fem rektanglarna till väggarna.
Limma ihop de fem trianglarna till taket. De spetsiga ändarna ska mötas på mitten.
Låt stelna och fäst sedan taket på huset.
Klart!