Keep it simple
Vem orkar laga mat såna här underbara sommarkvällar?! Här i Stockholm skiner solen från en klarblå himmel och det är trots att klockan är efter 18 över 20 grader i skuggan!!! Ryggläge i hängmattan är vad som hägrar!
Kvällens middag blev därför en snabblagad sådan. Det blev supergoda kryddstarka korvar (chorizo från Sorunda samt grillkorv gjord av rapsgris som medföljde köttlådan jag vann för ett tag sedan, båda sorterna med en kötthalt på 85%) med mosad färskpotatis i hembakta tunnbröd och goda tillbehör som sallad, gurka, tomat, röd lök, rostad lök, ketchup, senap, bea och grillsås. Ett glas cola till. Snabbt, enkelt och GOTT!
Det ”enkla” är oftast det godaste !!
Grillad korv är en ny favorit här hemma – hur tusan har jag kunnat dissa det i alla år ?
Tack för din omtanke – det värmer..
KRAM