Leva sunt

En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Kvällens middag

av ·

Ikväll blir det fisk. Eftersom jag lämnar på dagis denna vecka och kommer hem sent, så hjälpte jag Mattias igår att förbereda maten. Det blir allbranöverbakad fisk med kokt potatis, kokta morötter och ärtor.

Allbranöverbakad fisk, ca 6 port

800 g fiskfilé
8 msk smör
1 dl ströbröd
4 dl Allbranflakes
2 klyftor pressad vitlök
Sambal oelek efter smak
salt
En skvätt vitt vin

Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll på en liten skvätt vitt vin över fisken. Gör iordning allbran-smeten. Blanda smör, ströbröd, flingor (krossa dom lite i handen om du vill), vitlök, sambal och salt. Lägg över fisken. Grädda i 225 grader i ca 20 min.

Etiketter:

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *