Julstämning med gravad lax
Ikväll åt vi hemgravad lax, kokt potatis och hovmästarsås. SÅÅÅ gott och man fick lite julkänsla! Mattias gravade laxen i måndags och idag var den klar att äta. Det är otroligt lätt att grava...
Kategori: Mat
Kycklingpasta
Ikväll blev det en ny variant på kycklingpasta, kyckling i creme fraiche, purjolök, spenat och balsamvinäger. Det var jättegott!!! Jag älskar smaken av balsamvinäger. Jag har köpt en långlagrad, fruktig vinäger som är otroligt...
Mandelmusslor
Ännu mer julbakande! Jag tror det var det sista nu. Idag blev det mandelmusslor. Det är något jag verkligen tycker hör julen till. Jag bad mamma baka det, men hon hinner inte, så då...
Köttfärssås och spaghetti
Ytterligare en ”äta-ur-frysen-vecka” vilket för med sig att det mest blir gamla klassiker. Eftersom det är måndag och således gympa för Filippa vilket innebär att hela familjen kommer hem trötta och hungriga klockan sex...
Mer julgodis: Ris- och nötpuffar
Filippa, Gustaf och jag bakade mer julgodis idag. Nu testade vi att blanda hackade sötmandlar, valnötter, hasselnötter och cashewnötter med rispuffar, torkade blåbär, smält ljus och mörk choklad. Vi höftade lite så jag har...
Pesto och gnocchi
Ikväll gjorde jag något jag aldrig testat att göra förut, potatisgnocchi. Det var enkelt att göra och smakade jättegott. Till gnocchin serverade jag hemmagjord pesto, nyriven parmesanost, keso, majs och paprika. En enkel och...
Söta som socker!!!
Måste bara få skriva ett inlägg om hur söta mina barn var igår på Luciatåget på dagis. Filippa var så fin som Lucia och sjöng så duktigt. Gustaf var så söt som pepparkaksgubbe (välgödd...
Senaste kommentarer