Fina fisken
Allbranöverbakade fisken med broccolimos vi åt igår var kanongott! Det luktade så gott i hela huset när vi hade den i ugnen. Dofterna från citronen (pressade färsk citronsaft över fisken istället för vin) och vitlöken...
Kategori: Mat
Köttfärsrulle
Gårdagens köttfärsrulle var kanongod (min uppläggning på tallriken var inte så fin, så det ser inte lika gott ut på bilden som det är i verkligheten)! Jag kokade pasta till, men det behövdes inte...
Kvällens middag
Till middag idag åt vi Chicken Satay med jordnötssås och ris. Till detta kokade vi färska rödbetor samt åt rotfruktssallad. Det var när jag hade rödbetor i de ugnsbakade rotfrukterna igår som Filippa talade...
Köttfärsrulle
Sen till köttfärsrullen. Jag tog på tok för mycket köttfärs så det som inte fick plats inne i rullen fick ligga bredvid rullen i formen. Kanske kokar jag upp lite pasta på tisdag för att öka mängden kolhydrater....
Chicken satay med jordnötssås och ris
I söndags förberedde jag även måndagens Chicken Satay med ris och jordnötssås. Inte så mycket att nämna kring det. Till marinad använde jag en mix vi köpte i Thailand och även såsen är en...
Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med grönsaksströssel
Först ut av det jag lagade i söndags är laxen. Receptet är inspirerat från DN. Ugnsbakad lax fylld med färskost och kräftor med strössel ovanpå, ca 4 port 600 g laxfilé ½ tsk salt...
Laxlasagne
Ikväll ville Mattias äta ute. Själv var jag sugen på den laxlasagne jag gjorde ordning under dagen. Det blev att vi köpte hem pizza och kebabrulle (ibland låter jag Mattias bestämma 🙂 ). Lasagnen...
Senaste kommentarer