Kvällens middag blev pyttipanna. Perfekt att laga när man som vi hade köttrester, en bit julskinka, några korvar och köttbullar som låg och skräpade i kyl och frys. Jag tärnade upp några potatisar, morötter, palsternacka, rotselleri och lök och blandade med det andra (jag förkokade potatisen och rotfrukterna först så att stektiden skulle förkortas). Tillsammans med stekt ägg och grönsaker (smörstekt vitkålssallad och morötter) blev det en mycket god måltid.
Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf.
Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder.
Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj.
För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.
Senaste kommentarer