Stekt fisk och mos

av Jessica Sundberg · oktober 22, 2009

Kvällens middag blev riktigt god. Jag panerade pangasiusfiléer i ströbröd och stekte i smör! Till detta hade jag mos gjort på palsternacka, morot, rotselleri och potatis som jag kokade och mosade och blandade med varmt smör och grädde och kryddade med salt och peppar. Som tillbehör serverade jag rårivna morötter. Jag finrev 3 ganska stora morötter, pressade över saft från en halv apelsin och toppade med rostade pumpakärnor! Jag serverade även keso till maten. Allt var kanongott!

Stekt fisk med goda tillbehör

Etiketter: Fisk Mos

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.