Sveriges bästa lokala signaturrätt

Sveriges bästa lokala signaturrätt
Sveriges bästa lokala signaturrätt

Nu kan jag äntligen avslöja mitt egentliga syfte med resan till Kiruna. Jag hade nämligen vunnit tävlingen Sveriges bästa lokala signaturrätt som ICA och Svenska längdlandslaget anordnade. De har haft en reklamkampanj under temat Borta bra men hemma smakar bäst, där tre utvalda toppåkare lagar mat tillsammans med sin mamma under mottot Få saker som smakar så gott som hemlagat. Tävlingen jag var med i var en del av denna reklamkampanj.

Jag in action!
Jag in action!

Vinsten bestod i att få laga min signaturrätt till några av Sveriges och världens bästa längdskidåkare och likaså vinnarna i Smart Energy Cup samt biljett till Smart Energy Cup i Kiruna, den 28–30 mars 2025 (resa och boende för två personer inkluderat).

Maten sköter sig själv i ugnen och jag passar på att vila upp!
Maten sköter sig själv i ugnen och jag passar på att vila upp!

Först fick jag skicka in mitt recept och motivera varför just jag skulle vinna. De valde sedan ut fem finalister som via video fick beskriva sin rätt och motivera. Och jag vann! Inte konstigt, det är ju världen godaste och smidigaste rätt att laga! Ni måste verkligen testa Jessicas kyckling om ni ännu inte gjort det. Absolut min signaturrätt!

Självklart tog jag med maken till Kiruna och vi hade en fantastisk långhelg fredag till måndag tillsammans.

Gästerna är på plats.
Gästerna är på plats.

Det var på söndagen den sista tävlingen för åkarna i Smart Energy Cup gick av stapeln och när vinnarna var utsedda skulle vinnaren på dam- respektive herrsidan i tävlingen bli bjudna på min rätt. Vann gjorde Gustaf Berglund och Elin Henriksson. De tog med sig några kompisar och vi blev ett stort gäng som åt tillsammans.

Dags att sätta sig till bords.
Dags att sätta sig till bords.

Mediabyrån hade hyrt en mysig stuga där matlagningen och filmningen skedde. De köpte in råvarorna till maten och jag fick sätta igång och laga medan de filmade mig. Jag har lagat denna rätt tusentals gånger så det var inga problem och filmteamet tyckte jag var fantastisk duktig och helt naturlig framför kameran. Måste säga att resultatet av filmen blev riktigt bra!

Maten blev, som vanligt, riktigt god och skidåkarna åt stora portioner och tog om flera gånger. De verkade genuint gilla rätten och jag hoppas verkligen de får ta del av mitt recept och sprider ordet om min fantastiska kyckling vidare.

Vi hade det riktigt trevlig när vi satt och åt. Skidåkarna var väldigt öppna och trevliga och vi pratade om allt möjligt.

Stort tack för att jag fick äran att laga min mat för några av Sveriges bästa längdåkare. Det var en ära!!!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *