Till säsongens alla fester

Häromdagen fick jag hem ett pris jag vunnit hos bloggaren Fröken Mela. Inte mindre än 18 paket Vilmas Knäckesticks fick jag hem i olika smaker. Perfekt för säsongens alla fester.

Vilmas är ett märke som har ekologiskt knäckebröd från Gästrikland. Deras filosofi är att mat ska vara nyttigt och gott, bra och hållbar för både kroppen och miljön. Precis vad jag också tycker! Därför bakas alla produkter med surdeg, svenskt ekologiskt smör och ekologiska korn från lokala gårdar.

De sorter jag fick hem är Kantarell knäckesticks, Fårost & Örter knäckesticks, Dill & Lök knäckesticks och Kanel fikasticks. Man kan äta alla sticks precis som de är, med lite smör eller toppat med någon god och passande röra, till olika maträtter, ostbrickan eller varför inte till fredagsmyset istället för chips?! Kanelsticksen funkar dessutom som ersättning till kaka/kaffebröd tillsammans med lite färskost, honung eller sylt.

Det här låter ju riktigt mums och vi kommer ha många trevliga Vilma-stunder här hemma framöver! Vi har redan testat samtliga sorter. Dill & Lök Knäckesticks var riktigt, riktigt god. Så också Kanel Fikasticks, men de är som sagt mer som fikabröd. Smakade helt ljuvligt. Precis som kanelbulle! Kantarell och Fårost & Örter höll inte riktigt samma klass men var helt ok. Samtliga var tunna, spröda sticks med mycket smak och kryddor. Helt klart tummarna upp!