En god, nyttig och färgglad start på dagen

Jag älskar helgfrukostar. Helst vill jag servera scones varenda helg, men en viss person här hemma sätter stopp för detta helg efter helg. Men håll i er, nästa helg är det jag som bestämmer!!!

Men en söndagsfrukost behöver inte vara tråkig för det. Tycker trots avsaknaden av scones att jag fick till en mycket god, färgglad och även nyttig start på dagen. Det blev en grov smörgås med kokt ägg, en limpsmörgås med kokt ägg och ost, grönsaker på båda, en fruktskål med apelsin, sharonfrukt, passionsfrukt och granatäpple och en varm kopp te! Härlig start på dagen som i övrigt är tom som ett blankt papper. Blir nog mest att ta det lugnt.