Hot n’ cheesy

Här ska grillas Hot n’ cheesy

Bara ett sista (?!) recept där jag använder nya Kavli Hot Mjukost (produktprov). Produktprov, ja visst, men jag blev verkligen riktigt förtjust i dessa. De är supergoda och kan användas till så mycket. Älskar att sätta sting på mat och tillbehör. Kommer garanterat att själv köpa dom i fortsättningen. I helgen när vi var iväg med båten testade vi ett recept på Hot N’ Cheesy. Ett riktigt smarrigt recept, perfekt för alla kommande sommarkvällar! Hot N’ Cheezy är ett recept på en magiskt god hamburgare, skapat av Sofie Lundberg aka Burgerland.

Hot N’ Cheezy, 2 hamburgare

300 g grovmalen högrev
2 st hamburgerbröd
1 tub kavli hot jalapeno
2 msk relish (se längre ner)
1 paket bacon
2 tsk majonnäs
salt och peppar

Relish:
1 gul lök, hackad
1 saltgurka, hackad
1/2 grön paprika, hackad
1 tsk honung
1 tsk cinäger
salt och peppar

Stek och hacka bacon. Blanda alla ingredienser till relishen. Forma färsen till två bollar. Smasha bollarna i en het panna till platta burgare. Stek på båda sidor, salta och peppra. Sätt ihop dina burgare – Bröd, majonnäs, kött, kavli hot jalapeno, relish, bacon, bröd. Avnjut med valfritt tillbehör.