Heta tilltugg
Här om dagen fick jag hem Kavlis nyhet Kavli Hot Mjukost (produktprov). Passar till allt från wraps, toast, hamburgare, som sås till grillat eller dippsås till pommes och grönsaker. Nu har jag testat att göra heta tilltugg till kvällens alla mysiga grillkvällar.
Jag gjorde dels ostfyllda dadlar, dels ostfyllda champinjoner. Dadlarna passar bäst som tilltugg innan maten eller medan man grillar, champinjonerna är utmärkta tillbehör till ditt grillade kött, korv, kyckling, vego eller vad du nu grillar för kvällen. Dadlarna fyllde jag med Guajillo, champinjonerna med Jalapeño. Min favorit av dessa två ostar är Guajillo. Supergod smak och rejält med styrka, verkligen jättegod! Jalapeño har också bra styrka och är god, men inte riktigt lika god smak enligt mina smaklökar.
De heta tilltuggen blev riktigt bra. Fin kombo med sötman från dadlarna och hettan och krämigheten från osten. Champinjonerna fick en härlig grillsmak som harmoniserade väl med smaken från osten. Kontrasten fast svamp och mjuk, krämig ost förhöjde upplevelsen. Det här måste ni testa!





Senaste kommentarer