Lammkorv i bröd med räksallad och rostad lök

Alldeles rätt gissat! Det blev korv i bröd toppat med räksallad, rostad lök och senap till middag ikväll. Ett par lammkorvar från Wurstmaster, båda i bröd och med nämnda tillbehör hittade sin väg ner i min mage. Mycket gott och lagom mättande! Blir samma till lunch imorgon, men med stekt potatis, stekt och rostad lök, räksallad och senap till. Jag jobbar fortfarande (veckan ut) och det är smidigare med stekt potatis i lådan än att behöva ”krångla” med bröd. Jag längtar redan till lunchen imorgon!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *