Lammytterfilé och hasselbackspotatis

Åt världens godaste lördagsmiddag som jag såklart i min iver glömde att ta kort på… Typiskt mig. I vilket fall åt vi hasselbackspotatis (skala potatis, gör skåror i potatisen men inte ända ner, lägg i ugnssäker form, pensla med smör, in i ugn 20 min på 225 grader, efter 20 min, pensla med mer smör, strö över ströbröd och flingsalt och baka i ugn ytterligare 25 min), grillad lammytterfilé (pensla på tigersås, stek 2 min på varje sida så får du lagom blodig, perfekt, fantastiskt god och mör lammytterfilé), brysselkål, stekta champinjoner (med schalottenlök, vitlök, chili och flingsalt), bearnaisesås och grillsås. MUMS!!!!!!!!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 44 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat just mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *