Restmiddag och veckomeny
Idag skippade vi den tänkta middagen. Visserligen var det min favoriträtt som vi skrivit på dagen, Yakiniku med ris, men vi kan ta det senare i veckan någon dag. Istället blev det rester av...
Kategori: Mat
Lättare lunch
Lunchen bestod dels av laxtoast, dels av varma mackor. Laxtoasten gjorde jag så att jag rostade lite grövre franska, bredde på lite turkisk yoghurt, la på en rökt laxskiva och toppade med rödlök. Jag...
Nytt försök
På söndagmorgonen kände jag mig mycket bättre och jag ville göra ett nytt försök med sconesen som Mattias bakade på lördagen och idag när jag bakade smakade de lika gott (om inte godare 🙂...
Släktmiddag
På lördagskvällen hade vi en liten släktmiddag. Mattias mamma var på besök från Östersund och sen bjöd vi över min mamma och pappa och hans fru. Vi började med fördrinkar som idag var vitt...
Lördagslunch
Till lunch blev det korven som blev över från fredagsmiddagen. Ganska starka så inte vidare snällt mot magen. Jag började dock känna mig lite bättre så vi ringde inte runt och ställde in släktmiddagen...
Riktig fredagsmiddag
På fredagskvällen åt vi en klassisk fredagsmiddag, kött (pepparstek) med klyftpotatis och bearnaisesås, samt grönsaker såklart. Vad gäller köttet så skröt jag inför Mattias att jag minsann är så duktig på att fixa rött...
Supersmarrigt!
Ja, fikat var verkligen supergott! Man blev rejält mätt på en ganska liten bit. Men så var det mycket smör och cholkad i kakan. Perfekt kaka att bjuda på om man är ett stort...
Senaste kommentarer