Pluras kokbok

Igår fick jag ett paket innehållande ett signerat (både av Plura själv och Mauro Scocco) ex av Pluras kokbok Provence-Kungsholmen-Koster. Jag är ett ganska stort fan av Plura. Dock tar jag självklart fullständigt avstånd från allt vad droger och sånt skit heter. För några månader sedan köpte jag en tavla av honom och nu fick jag hans kokbok. Jag har bara snabbt bläddrat igenom boken men har redan sett att det finns många recept jag kommer att testa. På måndag tänkte jag göra Pluras fiskpudding. Andra intressanta recept är bland annat grillad lax med mangosalsa, Magdas ugnsbakade toscaäpplen, spaghetti bolognese, carbonara med salami, sommargurka, inlagda rödbetor, tarte fayence, linssallad, kunglig linssoppa, mfl. Många bra recept, trevlig text och inspirerande bilder!