Separerad wok

Kvällens middag blev kycklingwok med ris. En separerad sådan. Mattias gillar inte när jag blandar grönsaker och kyckling/kött. Allt serverades därför separat. Kycklingen för sig, wokgrönsakerna för sig och riset för sig. Mycket trist tycker jag, blir ingen wok i mina ögon.

Till både kycklingen och wokgrönsakerna använde jag woksåsen Oyster & Garlic från Santa Maria. Jag har aldrig testat den förut men den var mycket god och livade upp rätten. Jag hade dock behövt två påsar woksås då jag hade 900 g kyckling och en hel påse wokgrönsaker. Det blev lite torrt och inte så såsigt. Det löste jag dock genom att servera kvarg och thaichili-sås på sidan om.