Sveriges populäraste smörgås

Det här är Sveriges populäraste smörgås, dvs en Skogaholmslimpa med ost. Limpan har funnits i 85 år och dess populäritet har hållit i sig över tiden oavsett om vitt bröd, mörkt bröd, surdeg, GI, LCHF, etc varit poppis och försäljningen ökar stadigt. I genomsnitt äter varje svensk 85 Skogaholmssmörgåsar per år. Förpackningen har ändrats men smaken har varit densamma genom tiderna.

Många av oss har minnen starkt förknippade med Skogaholmslimpan. Min mamma bakade ofta eget bröd till min stora besvikelse och jag drömde alltid om att få köpt limpa istället (tänk att man inte hade vett att uppskatta hembakat bröd när det begav sig – undrar om mina barn också längtar efter köpebröd precis som jag gjorde även om jag tycker att jag har en bra balans mellan hembakat och köpt bröd). Men när jag väl fick limpa njöt jag gärna av den med smör, prickig korv och varm choklad därtill. Jag njöt gärna även av Skogaholmslimpa, smör, kaviar och ost. Ja, de flesta pålägg passar bra på limpan. Vad har du för minnen till Skogaholmslimpan?