Våffeldagen på söndag
På söndag är det våffeldagen. Då ska det mumsas våfflor i stugorna landet runt!!! Själva äter vi gärna våfflor lite oftare än en gång om året. Det är fantastiskt gott och perfekt som tillbehör efter en soppa.
Nu behöver du inte leta längre. Här kommer det optimala våffelreceptet!
Våfflor
100 g smör
2 1/2 dl kolsyrat vatten
1 dl fullkornsdinkel
2 1/2 dl dinkelsikt
2 dl lättmjölk
2 tsk bakpulver
Smält smöret. Rör samman vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret till en slät smet. Tillsätt det avsvalnade smöret. Grädda i ett varmt och smörat våffeljärn.

Älskar våfflor 🙂 kram Diana