Världens bästa mat

Jag ser inte mycket på tv. Max någon timme per dag och då blir det oftast någon tv-serie eller till helgen en bra film. Dokusåpor eller realityshows ser jag aldrig på längre.

Sveriges Mästerkock som gick på tv4 halkade jag in på av en slump i mitten på den här säsongen och jag blev fast. Intressanta människor, roliga och spännande tävlingar och utmaningar, fantastiska maträtter och recept. Allt väldigt snyggt paketerat!

I år var det för första gången en man som vann. Som slutgiltig segrare stod tillslut Amir Kheirmand, en egenföretagare inom kommunikationsbranschen. Han beskriver sig själv som en matentusiast som gärna lagar mat från hela världen.

Förutom en rejäl slant fick segraren möjligheten att ge ut en kokbok hos Bonnier Fakta. Det ledde till kokboken ”Världens bästa mat”. Där får vi följa Amir Kheirmand på en matresa jorden runt. Vi får ta del av de möten och kök som har inspirerat honom och hans matlagning. Vi bjuds på rätter och recept från bland annat Spanien, Thailand och USA. Dessutom finns det ett avsnitt med Amirs bästa såser och tillbehör samt hans mammas persiska kycklinglår. Boken avslutas med den trerättersmeny som tog Amir till seger.

Matlagningsintresserad som jag är skaffade jag mig givetvis ett eget exemplar. En helt fantastisk kokbok. Vilka underbara bilder och spännande recept. Jag blir verkligen inspirerad och har hittat flera rätter jag kommer laga till inom kort. Det riktigt vattnas i gomen när jag ser alla läckra bilder. Vad sägs om en rykande het och smakrik paella, en het papayasallad, asiatiska tacos, cheesesteak sandwich och självklart vinnarefterrätten tarte tatin! Och det är bara ett urval av guldkornen! Den här boken är en riktig njutning för alla sinnen.