Hälsosvampen chaga
Har ni hört talas om hälsosvampen chaga? Chaga eller sprängticka som den heter på svenska är en svamp som växer på björkens stam. Det är ett superlivsmedel som fler och fler på senare tid fått upp ögonen för. Sprängticka har dock använts under flera tusen år som medicinalväxt i Asien för att stärka immunförsvaret. Den kallas därför för Odödlighetens svamp.
Chaga dricks vanligen som varmt te eller avkylt som bas i smoothies. Chaga har massor av hälsofördelar. Det har ett riktigt högt innehåll av antioxidanter (superhögt ORAC-värde), vitaminer, mineraler, etc. Den sänker blodsockret och högt kolesterol, verkar antibakteriellt.
Jag som har testat de flesta superfoods har ända sedan jag hörde talas om chaga första gången varit sugen på att testa. Jag fick hem en påse ekologiskt chagapulver från Superfruit för att testa.
1 tsk chaga blandas i hett vatten, kaffe eller i favortiteet. Låt dra i 5 minuter. Klart att dricka! Det som förvånade mig var att pulvret inte löstes upp helt. Även om pulvret är väldigt finfördelat hade det varit att föredra. Smaken då? Jo då, en svag, helt okej vaniljton. Ingen smaksensation men har chaga alla hälsofördelar den utgör sig för att ha dricker jag det mer än gärna!
Senaste kommentarer