En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Idag äter många ärtsoppa och pannakaka, klassisk torsdagsmat. Hemma hos oss blev det också soppa. Vi testade Kelda Soup-in-a-cup. Det blev sparris-soppan med krutonger. Jag och Mattias tyckte den var jättegod, barnen ratade den....
Just nu har jag fortfarande total träningsvila tills jag känner mig helt återhämtad och starkare igen. Skönt att få vila upp kroppen! I dagsläget har jag inget gymkort. Istället har jag gym på jobbet...
Kvällens middag blev alltså hemgjord pizza. Själv valde jag att göra en stor köttfärspizza med tomatsås, ost, gul lök, köttfärssås, färska tomater, ägg och bearnaisesås på det. Blandade grönsaker till pizzan. Riktigt god botten...
Jag har tidigare skrivit om AXAs grötnyheter AXA Great som lanserats i dagarna. Det finns både en smart bägare för frukost/mellanmål i farten, men även en förpackning för hemmabruk. Mattias och Filippa har testat...
Har nyligen kommit tillbaka till jobbet efter en underbar lunch med Mattias. Fick äntligen min efterlängtade Bibimbap, BEST EVER!!! En chokladtryffel på det från Chokladfabriken. Nu mår man gott!
I receptet till gårdagens bolognese rekommenderades att man stekte grönsakerna och köttfärsen i smör eller olja. Jag passade på att testa en av mina nya avokadooljor från Olivado jag fick hemskickade för att pröva....
Kvällens middag blir hemgjord pizza. Jag har visserligen fuskat (för första gången i mitt liv) och köpt färdigkyld deg och färdig sås men resten blir hemgjort så att säga. Jag tänkte att alla skulle...
Det känns som om det var länge sedan jag åt fisk så det fick bli middagen ikväll. Det blev varmrökt lax och till det en jättegod palsternackspuré gjord på palsternackor, creme fraiche och smör....
Senaste kommentarer