Leva sunt Blogg

0

Bibimbap i lunchmatsalen

Jag har länge önskat att vår fenomenala lunchmatsal på jobbet ska servera min favoriträtt bibimbap. Idag stod rätten äntligen på menyn, och detta för min skull! Typiskt egentligen då Mattias och jag sedan länge...

0

Alternativa oljor

Vad använder ni för oljor i matlagningen? Själv har jag alltid rapsolja och olivolja hemma. På senare tid har jag även kompletterat med kokosolja pga dess (påstådda) positiva hälsoeffekter. Nu kommer även Olivado avokadoolja...

0

Bästa starten på dagen

Så här ser den ut, min favoritfrukost och bästa starten på dagen! Extra stor portion råggröt kokad på spisen hemma tillsammans med linfrön, solroskärnor och kanel. På jobbet värmer jag den sedan i mikron...

0

Pastaparty

Ikväll kalasade vi på pasta till middag. Det blev en variant på pasta carbonara. Självklart hade vi pasta. Såsen gjordes på bacon, gul lök, vitlök och gröna ärtor som blandas med grädde, creme fraiche...

0

Lyxig fika efter lunch

I lunchlådan idag hade jag en supergod hemgjord laxpaj vi tidigare har haft liggandes i frysen. Den kompletterades med god sallad och två smörgåsar. Riktigt gott. Trots det orkade jag med lyxigt fika efter...

0

Sugen på soppa?

Soppasugen så här i vintertid? Som du vet kan du på min blogg vinna 20 st Kelda Soup-in-a-cup. Har du inte turen att vinna finns det ändå chans att få Kelda soppor. Kelda har...

0

God fisk

Måste bara berätta om den goda, enkla middagen vi åt igår kväll. Ugnsbakad pangasiusfilé med täcke av hackade cashewnötter och pumpakärnor blandat med thai chili-sås. Till det broccolimos gjord på broccoli, smör och grädde,...

0

Rester

Kvällens middag blev pyttipanna. Perfekt att laga när man som vi hade köttrester, en bit julskinka, några korvar och köttbullar som låg och skräpade i kyl och frys. Jag tärnade upp några potatisar, morötter,...