Enkel middag
I fredags åt vi hemgjord pesto med pasta till middag (blev även lunch på lördagen). Som tillbehör till peston serverade jag kallrökt lax, keso och parmesanost. Så underbart gott och enkelt att svänga ihop....
Leva sunt Blogg
Smaskig söndagsmiddag
Ikväll gjorde jag en riktig god söndagsmiddag. Jag smördegsinbakade en fylld kalkonbröstfilé (fyllningen bestod av hackade soltorkade tomater, färsk bladpersilja, pressad vitlök och grekisk yoghurt, salt och peppar) och till detta serverade jag hemmagjord...
Träning fredag
Som sagt, tillbaka till verkligheten så här efter jul och nyår. Imorse var det uppställning 5:10 för den korta löprundan. -11 grader ute, lätt snöfall, mörkt, på med underställ och löparställ, varma vantar och...
Träning torsdag
Så var man igång igen med träningen (inte för att jag pausat alls egentligen, hela ledigheten var full med skidåkning och promenader men gymmet har jag inte varit på alls). Idag blev det två...
Thailandskänslor
Hela familjen älskar Thailand. Det som tilltalar oss förutom sol, värme och bad är de vackra platserna, aktiviteterna, människorna och inte minst maten. Temperaturen i Stockholm är just nu långt ifrån temperaturen i Thailand...
Nytt år och nya utmaningar
Nu är ledigheten slut. Barnen ska tillbaka till dagis, jag och Mattias börjar jobba. Det är nytt år = nya möjligheter. Träningsutmaningen för 2010 är att genomföra tjejklassikern. Har under ledigheten nu åkt så...
Sista middagen hemma detta årtionde
Så åt man sin sista måltid hemma för detta årtionde! Det blev köpepizza från favoritpizzerian. Jättegott! Nu väntar en julvecka i fjällen med skidåkning utför och på längden. Det blir även pulkaåkning, snölekar och...
Sparrissoppa med räkor och quesadillas
Här i Stockholm är det -15 grader ute. Brasan är tänd och det är en given dag för soppa. Det blev sparrissoppa toppad med räkor och creme fraiche. Till detta quesadillas. Quesadillas görs genom...
Senaste kommentarer