Restaurang B.A.R

Igår hade jag sommaraktivitet med jobbet. Först var det stadsvandring med Bellmantema i Gamla stan. Förutom historiska kunskaper och Bellman-låtar bjöds vi på 1700-tals dryck bestående av Bischoff, myrbrännvin samt Kajsa Vargs punsch.

Bischoff
Rött och vitt vin
Citrus
Socker
Pomerans

Myrbrännvin
Brännvin
Fläder
Citrus
Socker
Myror

Kajsa Vargs Punsch
Arrak
Vatten
Socker
Citron

Sen gick vi till restaurang B.A.R. Där fick vi välja i en charkdisk vad vi ville att kockarna skulle grilla till huvudrätten. Jag valde en fin bit entrecote. Tillbehör som togs in var gulbetor med fetaost, risotto med parmesan, grillad fänkål och färskpotatis. Såser som ställdes fram var rostad paprikachili, pesto, ört- och kryddsmör och sikrom i dillcreme fraiche. Till efterrätt blev det jordgubbar och grädde.

Maten var riktigt god och jag kan verkligen rekommendera denna restuarang. Den verkade vara poppis för det var knökfullt även en vanlig måndag som denna.

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *