Smaskig fredag hos familjen Sundberg

av Jessica Sundberg · Publicerat januari 25, 2013 · Uppdaterat maj 13, 2015

Har jag sagt förut hur mycket jag älskar fredagar?! Troligen!!! Fredagsmys följt av en klassisk fredagsmiddag hos oss, nämligen hemgjorda hamburgare med Max Frisco-bröd och goda tillbehör som bacon, ost, sallad, gurka, paprika, tomat, rödlök, hamburgerdressing, ketchup och senap. Kall öl därtill!!! Gööööötttttttt!!!!

Amerikanska hamburgare, 4 port

800 g köttfärs
2 st schalottenlökar
2 msk matolja
salt
peppar
1 msk Bullfightersås
1 tsk Hickorysås

Riv schalottenlöken och blanda den med köttfärsen och matoljan. Krydda med salt och peppar och blanda i Hickorysåsen och Bullfightersåsen. Forma färsen till 4 hamburgare. Grilla hamburgarna på båda sidorna på grill eller i stekpanna på medelvärme.

Hamburgerdressing

1/2 dl majonäs
1/2 dl kvarg
1/2 dl chilisås
salt och peppar

Blanda samman alla ingredienser och låt stå kallt ca 15 min innan servering.

Etiketter: Hamburgare

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.