Barnens favoritmat
Gårdagens mat blev helt oväntat en favorit hos barnen. Det var idag jag tänkte ställa in mig hos dom med klassisk falukorv (lättfalu) och makaroner. Jag har ju varit ensam med barnen i två dagar...
Taggat: Pasta
Kyckling i sås med färsk gnocchi
Kvällens middag blev riktigt, riktigt god! Röd paprika, färsk knipplök, hackad röd chili och vitlök fick fräsa ihop med grillad kycklinglårfilé. Sen hällde jag på grädde och balsamvinäger och kryddade med salt och peppar....
Underbar lax
Kvällens middag blev gravad lax med färskpotatis, ägg och goda salladstillbehör. Nyttigt, gott, lättlagat och oerhört populär rätt hemma hos oss. Perfekt mat en varm sommardag och inte minst om lite drygt en vecka när...
Mera wraps
I morgon bär det av till Motala och Tjejvättern (resp Halvvättern). Vi har en hel del mat i kylen hemma som behövs ätas upp, så det blev rester till middag. För mig blev det...
Köttfärsfyllda paprikor i mustig tomatsås
Kvällens middag blev köttfärsfyllda paprikor i mustig tomatsås. Jag gjorde en vanlig köttfärssås (köttfärs, gul lök, vitlök, riven morot, röda linser, tomatpuré, krossad tomat, vatten, salt, peppar och paprikakrydda) som fick koka ihop riktigt...
Kyckling till middag
Till middagen ikväll var det bara jag och Gustaf hemma. Mattias är inne i stan och festar med sina kompisar från Östersund och Filippa sover över hos sin bästis Olivia. Vi har haft det...
Mat efter träning
Om någon minns så vann jag i maj en månads vasaloppsträning hos Viktor Larsson Hälsa. Igår kväll var det dags för första träningspasset. Vi var fyra träningssugna personer som möttes upp utanför ett soligt...
Senaste kommentarer