Världens godaste hamburgare

Världens godaste hamburgare

Godaste, saftigaste hamburgaren du kan tänka dig!

(inlägget innehåller varuprov) Jag måste bara tipsa om världens godaste hamburgare vi åt häromveckan när vi var ute med båten. Grillade hemgjorda, amerikanska hamburgare med Potato Burger Bun från Korvbrödsbagarn. Det finns inget som slår smaken och saftigheten i mina amerikanska burgare. Så smakrikt och gott! Ni måste pröva för att förstå storheten.

Potato Burger Bun

Pricken över i är brödet. Något av det mjukaste, fluffigaste och saftigaste brödet jag testat. Att det dessutom innehåller mindre socker gör inte saken sämre. Glöm inte heller att svänga ihop en egen hamburgerdressing. Svårslagbart!

Övriga ingredienser anpassas efter eget smak och tycke. Jag vill ha ost på burgaren såklart, senap, rödlök, tomat och sallad. Ibland en gurka av något slag. Säger bara MUMS!

Amerikansk hamburgare, 4 port

800 g köttfärs
2 st schalottenlökar
2 msk matolja
salt
peppar
1 tsk Bullfightersås
1 tsk Hickorysås (röksmak)

Riv schalottenlöken och blanda den med köttfärsen och matoljan. Krydda med salt och peppar och blanda i Hickorysåsen och Bullfightersåsen. Forma färsen till 4 hamburgare. Grilla hamburgarna på båda sidorna på grill eller i stekpanna på medelvärme.

Hamburgerdressing

1/2 dl majonäs
1/2 dl kvarg
1/2 dl chilisås
salt och peppar

Blanda samman alla ingredienser och låt stå kallt ca 15 min innan servering.