Semmelpremiär

Blandad semla från Sans Rival

Idag var det dags för årets första semla. Vi brukar aldrig kunna hålla oss till fettisdagen. De börjar säljas så lång tid innan att man blir för sugen för att kunna vänta. Vi köper alltid våra på Sans Rival i Jakobsberg. Där har de kanongoda semlor. Men det ska vara blandade semlor, dvs semlor där mandelmassan är utblandad i grädden. Det var Gustafs första semla någonsin och han var så nöjd. Han åt visserligen i princip bara grädden och själva bulldegen. Filippa åt så sakta, så sakta och njöt av varje tugga.

Det är så roligt hur olika man äter sin semla. Själv lägger jag grädde på undersidan av locket och äter det först. Sen äter jag av lite mer av grädden, och sist underdelen med lite grädde på. Mattias doppar sitt lock i grädden och äter det först, sen äter han underdelen som den är med grädden som är kvar efter doppningen. Till semlan vill han ha ett glas mjölk. Sen finns det folk som lägger semlan i varm mjölk. Och så finns det antagligen hundra andra sätt att äta på. Det är en hel vetenskap!

Filippa äter semla

Gustaf nöjd efter att ha ätit sin första semla