God start

Vi började lördagsmorgonen med att provsmaka brödet Durum TOAST med min hemgjorda plommonmarmelad och en smakrik ost från Östersund. Det var fantastiskt gott! Brödet var frasigt och sprött, marmeladen lagom söt och osten perfekt lagrad. Kan rekommenderas!

Hemgjord plommonmarmelad

1kg plommon
500 g syltsocker

I med plommonen i en kastrull. Man får räkna alla frukterna innan. Sedan kokade jag dem i trettio minuter. Plocka nu upp alla kärnor, lika många som antalet frukter du la ner.

Efter dessa trettio minuter, i med 500 gram syltsocker och om man vill 1 vaniljstång som skurits upp samt några stjärnanis. Koka i ca 10 minuter. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.