Inspirationsfrukost med Leila Söderholm

av Jessica Sundberg · januari 28, 2016

Som jag skrev häromdagen har kost- och träningsexperten Leila Söderholm precis gett ut sin första bok, Vardagsträna hemma med handduk och sjal. En mycket bra bok där vi får alla redskap som behövs för att på ett enkelt sätt få in mer träning i vår vardag. Denna bokrelease firades med en härlig inspirationsfrukost tillsammans med Leila på Renée Voltaires nya butik Pepstop. På Pepstop serverar man bara mat och dryck i sin renaste form – ekologisk, oprocessad och utan tillsatser. Noll procent konstigheter, hundra procent vegan. Helt rätt i tiden alltså. På Pepstop kan man köpa allt från frukost, lunch, middag till mellanmål/fika.

Pepstop – en helt underbar affär jag garanterat kommer att besöka igen!

Lunchsallad med kelpnudlar och en god muffins till dessert.

Ingefärskola med mango och mix för Veggie Burgers

Jag blev helt lyrisk när jag steg in på Pepstop. Jag ville köpa typ allt! Och det fanns verkligen ALLT! Trots att jag hade en lunchlåda som väntade köpte jag med en lunch som blev Kelpnudlar, goda muffins med pumpa/valnöt/kardemumma (som vi dessutom bjöds på till frukost), bovetefrallor att njuta av till helgen, ingefärskolor med mango och en färdig mix Veggie Burgers med chia/soltorkad tomat/hampa. Ska bli så kul att testa!

Vi bjöds på en fantastisk frukost med uppfriskande grön drink, rawgurt och muffins

För första gången i mitt liv testar jag Matcha-latte!

Min underbara frukost denna trevliga morgon!

Vi bjöds på en fantastisk frukost där allt såklart var raw, veganskt och glutenfritt. Det var en uppfriskande grön drink, rawgurt och muffinsen jag skrev om ovan. FANTASTISKT gott!! Jag fick också för första gången dricka en Matcha Latte. Matcha är supertrendigt och just nu det hetaste heta i hälsovärlden. Matcha-te och skummad mandelmjölk – gott!

Leila Söderholm ger oss tips om hur vi enkelt får in mer träning i vår vardag.

Vi tränar med hjälp av en helt vanlig buff.

Men huvudpersonen var givetvis underbara Leila Söderholm och hennes bok. Hon presenterade bokens tänk och gav oss några smarta träningstips. Med hjälp av en buff testade vi på ett par av Leilas övningar som också finns i boken och jag lovar att det kändes. På ett enkelt sätt kan vi verkligen få in mer träning i vår vardag. Vi behöver inte krångla till det. All träning räknas. Varför inte dra med kollegorna och införa pausgympa i korridoren en gång om dagen? Ni kommer både ha roligt och få träningsvärk! Kan det bli bättre?!