Köttfärssås och pasta

Köttfärssås med pasta och tillbehör

Igår blev det köttfärssås och pasta till middag, serverat med parmesanost, broccoli och majs (och ketchup tog alla utom jag).

Köttfärssås a la mattias, 6 port

800 g köttfärs
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 finriven morot
1 halv grön paprika
1 dl röda linser
4 msk tomatpuré
Vatten
1 burk creme fraiche paprika och chili

Bryn köttfärsen. Lägg ned lök, vitlök, morot och paprika och fräs några minuter. Häll ner linserna och tomatpurén. Häll på ganska mycket vatten och låt koka ca 25-30 minuter. Häll ned creme fraiche och låt koka någon minut.

På kvällen bakade jag valnötsbrödet igen. Lika gott idag!

Valnötsbröd