Långkok på 3 minuter

Hur får man till en långkokt kalops på bara 3 minuter? Jo, man gör som jag och köper Goohs höstnyhet Skånsk kalops. En kalops gjord på nötkött med skivad morot, kryddpeppar och lagerblad samt kokt potatis. Passade utmärkt till lunch en mörk och regnig fredag som denna.

Perfekt mängd kött, lite väl mycket potatis. Alldeles lagom med morötter, även om jag alltid kompletterar mina Gooh-rätter med extra grönsaker/sallad då jag vill ha mer av den varan. Lagom mängd sås. Jag hade gärna velat äta min kalops med inlagda rödbetor. Nu fanns det inget sådant tillbehör i butiken där jag var i alla fall (fanns bara lingonsylt från Gooh)och jag hade inte lust att köpa en hel stor burk. Jag fick helt enkelt klara mig utan.

Maten var god. Smakade som en kalops ska. Lagom kryddad men jag gillade inte de hela kryddpepparkornen som låg i såsen. Potatisen perfekt kokt (som Goohs kokta potatis faktiskt alltid verkar vara) och köttet var verkligen mört och saftigt. Gillar man kalops kan det tänkas att man ger rätten full pott. Mitt betyg blir istället 3 av 5 då kalops egentligen inte är min favoriträtt.