Mat för stressiga dagar

Varför alltid anstränga sig så i köket?! Hur man än vrider och vänder på det uppskattar barn och många vuxna också för den delen mat som till exempel färdiga köttbullar från Mamma Scan, skivad kassler med köpt potatissallad, korv i bröd, färdiga gratänger och liknande. Kvällens middag blev denna typ av latmat, färdig pyttipanna. Why not liksom?! Självklart kunde jag dock inte låta bli att pimpa den med extra falukorv och kycklingfilérester. Vi vuxna skvätter dessutom thai chili-sås på våran pytt. Stekt ägg, inlagda rödbetor, smörgåsgurka och grönsaker till maten. God middag – liten ansträngning. Perfekt en stressig vardag!