En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Kvällens middag blev ugnsbakad lax och gott tillbehör blev ugnspotatis med rotfrukter och purjolök från Findus. Köpte på mig några påsar med färdiga ugnspotatisblandningar förra veckan då man fick dom till ett toppenpris på Hemköp. Bra...
Vissa maträtter tröttnar jag aldrig på. Pulled pork serverad i tortillabröd (eller med nachochips) med grönsaker, ost, grillsås och gräddfil är fantastiskt gott och något jag kan äta om och om igen. Eftersom grytan...
Förra helgen tog sista kanelbullarna slut i frysen. Dags att fylla på med mer bullar. Det är alltid bra att ha något på lut i frysen ifall man får oväntat besök. Idag bakade jag...
Jag har fått testa olika produkter från American cookies och har tyckt att de har smakat gott men inget utöver det vanliga. Största plusset har varit att bakverken har varit väldigt lätta att baka...
Lördag morgon! Härligt väder ute, solen skiner och redan varmt. Utomhusbad med barnen väntar nu på förmiddagen. Men vad passar bättre än att inleda lördagsmorgonen med nybakade frallor?! Avokado, ägg, makrill, ost och korv...
Svamp är tyvärr något jag inte kan mycket om. Jag vågar mig inte ut i skogen för att plocka för jag skulle inte ens känna igen en kantarell och än mindre veta var jag...
I lördags grillade vi. Vi hade gäster och hade på ett tidigt stadium redan bestämt oss för att bjuda på en klassisk grillmiddag med kött, korv, klyftpotatis, såser, bröd och sallad. På dagen var vädret...
Kvällens middag blev riktigt, riktigt god! Röd paprika, färsk knipplök, hackad röd chili och vitlök fick fräsa ihop med grillad kycklinglårfilé. Sen hällde jag på grädde och balsamvinäger och kryddade med salt och peppar....
Senaste kommentarer