Pulled pork igen

Vissa maträtter tröttnar jag aldrig på. Pulled pork serverad i tortillabröd (eller med nachochips) med grönsaker, ost, grillsås och gräddfil är fantastiskt gott och något jag kan äta om och om igen. Eftersom grytan med kött sköter sig själv i ugnen och hela maträtten i sig bidrar med så lite disk är det en perfekt rätt att göra om man vill ha god mat till liten insats. Köttet (gärna fläskkarré) hittar man ofta på extrapris (30-40 kr kilot) så förutom liten insats i köket får man mycket god mat för liten peng. Kan inte bli bättre!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *