Lax i saffranssås
Äntligen lite fisk till middag. Fet nyttig fisk. Närmare bestämt lax. I vanliga fall köper jag bara hem färsk, hel (filéad) lax i bit som jag sedan lagar till. För ovanlighetens skull slog jag dock till på...
Leva sunt Blogg
Köttfri måndag?
Begreppet ”Köttfri måndag” verkar ha slagit igenom stort på sina håll. Jag antar att konceptet innebär att man ska äta vegetariskt på måndagar och även utesluta fisk, fågel och skaldjur. En del restauranger och skolkök har...
Varför inte på en tisdag?!
Det hör inte till vanligheterna att jag serverar hemgjorda burgare till middag en helt vanlig tisdag. Det är mer fredagsmat för oss. Men varför inte tänkte jag idag?! Det går snabbt att laga till...
En viktig hjärtefråga
En hjärtefråga för mig är barns hälsa och välmående. Inte bara vad gäller mina egna barns hälsa och välmående, utan självklart även andra barns. Appropå hjärtan klappar mitt eget lite extra just för hjärtsjuka...
Saftig köttfärslimpa
Till middag ikväll blev det en saftig och fin köttfärslimpa. Jag pimpade det klassiska receptet med ett paket finhackad bacon som jag blandade ner i smeten och resultatet blev kanon. Lite lyxigare, lite godare! Till...
Man får passa på när vädret tillåter
Det har varit kanonväder hela helgen här i Stockholm. Soligt och faktiskt ganska varmt. Vi hade mamma över på middag igår kväll och passade på att sitta ute och dricka drinkar och äta lite...
God morgon Stockholm!
Jag åker ofta till jobbet tidigt för att kunna hämta barnen i rimlig tid. Man märker snabbt att de mörka årstiderna kryper närmare. Det är cykellampa på som gäller för mig på morgonen. I...
Senaste kommentarer