En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Ikväll blev det klassisk husmanskost till middag. Det var Mattias matlagningsdag och han valde att laga köttfärslimpa med kokt potatis och löksås. Kokt broccoli och lingonsylt hade vi också. Maten blev verkligen, verkligen god....
På tisdag är jag och Mattias inbjudna till en kväll som ska gå i kaffets tecken. Det är kaffeföretaget Zoegas som står bakom inbjudan. En prisbelönt barista, Ola Persson, kommer lära oss om hela...
Så är min andra tatuering på plats. Det blev en lite tribalinspirerad sol på höger underarm. Jag är riktigt nöjd!
Nu har jag följt mitt kostschema i 3 1/2 vecka och det går och har gått jättebra. Jag går upp i vikt och känner mig enormt mycket piggare och gladare jämfört med innan jag...
Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med. På tåget läste jag ett recept i gratistidningen City som är...
Laxresterna från förra veckan kom till användning i dagens middag. Först var jag inne på att jag skulle göra en laxpaj men då jag även hade rester av kokt potatis i kylen föll valet...
Ikväll grillade jag kycklingklubbor i ugnen till middag. Jag la dom ett dygn i en marinad gjord på 1/2 dl matolja, 1 dl kinesisk soja, 1 pressad vitlök, 1 msk flytande honung och 1/2...
Jag tycker det är praktiskt att alltid ha minst en påse bullar i frysen. Perfekt att ha hemma på lut ifall man får oväntat besök. Frysen gapade i princip tom på bullar nu (några...
Senaste kommentarer