Pasta carbonara
Pasta Carbonara blev kvällens middag. Den serverades med extra parmesan samt ärtor-, majs- och paprikablandning. MUMS!!! Pasta Carbonara, 4 port
200 g skinka
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
100 g parmesanost
3 ägg
3 msk grädde
Salt och peppar
Pasta i valfri mängd
Koka pastan. Hacka skinka, lök och vitlök. Fräs löken först och fräs sedan på skinkan. Rör ned skink- och lökblandningen i den avrunna färdigkokta pastan. Vispa ihop ägg, grädde och hälften av parmesanosten. Häll ned i pastablandningen och rör ordentligt så det inte stelnar till. Krydda efter smak. Servera med parmesanen samt ev en äggula var.
tittar in för att önska dig en fortsatt bra dag samt fråga om allt är bra?:) kram
WOW – jag älskar carbonarapasta!