Smalsmothie

Imorse stod 40 min lätt jogg på träningsschemat (samma träningsupplägg som jag körde sista veckan inför Tjemilen). Det var bara att ge sig upp i ottan och mörkret och ge sig ut. Hur är då formen inför Lidingö Tjejlopp på söndag? Idag kände jag mig ganska pigg i kroppen men har tyvärr fått ganska ont i vänster höft. Nu väntar vila imorgon och 30 min lätt jogg på lördag (eller vila då också beroende på dagsform). Bara att hoppas att värken går över. Annars får jag helt enkelt ta det lugnt på söndag. Det funkar det också. Bara jag tar mig runt så är jag i hamn vad gäller Tjejklassikern.

Senaste numret av Runners World damp ner i brevlådan häromdagen. Har bara hunnit skumma tidningen på ytan. Fastnade dock vid kostsidorna och hittade ett smothie-recept som jag testade idag efter joggingrundan. Den kallas Smalsmothie och skulle vara bra som återhämtning efter ett lättre löppass. Den innehåller spenat som är en av våra mest järnrika grönsaker och järnet behövs för att transportera syre till musklerna. Kiwi som har ett högt c-vitamininnehåll som ökar kroppens förmåga att ta upp järnet. Fryst banan kyler smothien och väger upp den lite beska spenaten och den syrliga kiwin. Det var faktiskt en av de godaste smothiesarna jag druckit på mycket länge. Testa själva!!! Bild kommer (ligger på kameran hemma…)

Smalsmohtie (1 glas)

1½ dl lättmjölk
2½ dl färsk spenat
1 skiwad kiwi
½ skivad banan, gärna fryst

Mixa ihop allt med stavmixer, häll upp i glas och NJUT!

Smothien innehåller 128 kcal, 28 g kolhydrater, 6 g fibrer, 2 g protein, 2 g fett