Snabbt naanbröd

av Jessica Sundberg · januari 16, 2025

Vi serverar ofta ett gott bröd till våra soppor för att få måltiden mer mättande och komplett. Ibland bakar jag eget bröd, ibland äter vi köpebröd. Här om veckan testade vi ett snabbt naanbröd. Ett recept jag hittade hos Khadijas kitchen. Brödet behöver bara jäsa 20 minuter och görs på fyra ingredienser. Vi älskar naan och jag har bakat det flera gånger förut, men enligt ett annat recept.

Brödet blev mycket gott men kanske inte så fluffigt som jag vill ha det. Får göra ett nytt försök och se om jag lyckas bättre nästa gång!

Ett härligt bröd på bara fyra ingredienser.

Snabbt naanbröd, 6 st

4 dl vetemjöl
3 dl turkisk yoghurt
1 tsk torrjäst
Nypa salt

Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt yoghurt. Arbeta till en smidig deg och låt den jäsa i 20 minuter.

Dela degen i sex lika stora bollar och kavla eller platta ut. Tryck ner pressad vitlök med fingrarna lite försiktigt. Värm en stekpanna till medelhög temperatur och baka 3- 4 minuter per sida. Pendla brödet med smält smöret medan den är varmt.

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 47 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.