Min skrivbordslåda
Många tror att jag är rena hälsofreaket. Visst, jag tränar regelbundet och försöker äta bra mat (sen vad bra mat egentligen är råder det delade meningar om, det verkar snart finnas lika många dieter som...
Taggat: Frukt
Lammfärsspett med fruktig sallad
Även receptet till tisdagens middag hämtade jag från Klaras GI-mat för familjen. Idag blev det lammfärsspett med fruktig sallad. Jag gjorde biffar istället för spett eftersom grillspetten var slut hemma. I biffsmeten la jag...
Nytt försök på bananpannkaka
Testade att göra bananpannkaka idag också. Nu lyckades jag mycket bättre! Knepet var att ha lite mer olja i formen. Kanongott till kvällsfika med fruktsallad och keso. Gustaf fick också provsmaka och han tyckte...
Bananpannkaka
Ikväll testade jag att göra bananpannkaka, ett recept från Renée Voltaires blogg. Bra GI-alternativ till vanliga pannkakor. Passar som enklare middag, mellanmål, kvällsmål eller efterrätt. Enkelt, smidigt och gott! Servera gärna med färska bär...
Bästa kvällsfikat/mellanmålet/frukosten
Min favorit just nu är skurna apelsiner (vanliga och blod) och hallon tillsammans med blandade hackade nötter, keso och gojibär. Jag äter det så ofta jag kan till kvällsfika, mellanmål och frukost på helgerna....
Torkade äpplen
Jag ska verkligen försöka att ta till vara det trädgården, skogen och affärerna har att erbjuda just nu vad gäller bär, frukt och grönsaker och gör därmed sylt, inläggningar och dylikt för att även...
Hemmagjord jordgubssylt
När vi var uppe hos svärföräldrarna I och S i Östersund passade vi på att gå på självplock för jordgubbar. Jordgubbarna var rätt smaklösa jämfört med de som I och S själva odlar på...
Jordgubbar och glass
På torget idag köpte jag två askar jordgubbar a 250 gram styck för endast 25 kronor. De blev till efterrätt till barnen (ja inte alla jordgubbar men några) tillsammans med vaniljglass, chokladsås och lite...
Senaste kommentarer