Taggat: GI

0

Fiskgratäng med quinoa

Fisk till middag i tisdags, fisk till middag idag. 2 gånger fisk denna vecka CHECK! Idag blev det fiskgratäng gjord på torsk. Jag tog tillvara resterna av förra veckans fisksås som jag hade fryst...

0

Chili con carne med lite sting

Jag var sugen på att laga till en riktig chili con carne, dvs en chili gjord på kött istället för köttfärs. Sökte på nätet och hittade ett recept från DN baserat på högrev som...

0

Oxkind i repris

Ikväll till middag försökte jag återskapa lördagens underbara smakupplevelse på Urban Deli. Jag tillagade den ena förpackningen med näst intill färdiglagad oxkind och tillhörande sky. Jag la hela plastförpackningen i en kastrull med vatten...

0

Rökt lax med palsternackspuré

Det känns som om det var länge sedan jag åt fisk så det fick bli middagen ikväll. Det blev varmrökt lax och till det en jättegod palsternackspuré gjord på palsternackor, creme fraiche och smör....

0

God fisk

Måste bara berätta om den goda, enkla middagen vi åt igår kväll. Ugnsbakad pangasiusfilé med täcke av hackade cashewnötter och pumpakärnor blandat med thai chili-sås. Till det broccolimos gjord på broccoli, smör och grädde,...

0

Chicken satay

Jag saknar att vi inte åkte på semester till Thailand i år. Vi valde ju att testa Egypten nu i november/december istället. Vi hade det underbart och det var fantastiskt på alla sätt och...