Taggat: GI

0

Bra vardagsmat

Vardagen är, som jag tidigare konstaterat, tillbaka för många av oss. Nu har vi frossat i underbar jul-, nyårs- och helgmat under lång tid och det är sakta men säkert dags att gå tillbaka...

0

Kött är gott!

Mums för kött! Ikväll blev det favorit i repris, grillad oxfilé med fräscha grönsaker och såser. Inte mycket som slår det inte! Fast när jag tänker efter, jag längtar efter min fiskfavorit röding med...

0

Lax med pestotäcke och nyttigare pasta

Inspirationen till kvällens middag kom av rester i kylen. Vi hade en öppnad burk hemgjord pesto som behövde tas hand om. Sen hade jag planerat att vi skulle äta lax och vad passar då...

0

Kyckling till middag

Kvällens middag blev en favorit från en av de rätter som ingick i en 3-dagarskasse från Middagsfrid vi testade för ett tag sedan, nämligen kyckling i ugn med fruktig dressing. Vi böt ut quinoa...

0

Gött mos

Kvällens middag blev en gammal fiskklassiker här hemma hos oss, nämligen cornflakesöverbakad fisk med broccolimos. Grönsak till blev goda edamame-bönor. Har ni testat det? Man kokar bönorna, häller på flingsalt och sen pressar man...

1

Oxfilé och fräscha, goda grönsaker

Kvällens middag blev en riktig höjdare. Grillad oxfilé och fräscha, goda grönsaker (broccoli, gröna ärtor, brysselkål, tomater, morötter, röd paprika, avokado och röd lök dressad med olivolja, vit balsamvinäger och salt). Grillsåser och bearnaisesås...

0

Plättar och frukt

Lördagsmorgonen inleddes med goda skink- och äggmackor, te och kaffe, varm choklad till barnen. Ungefär som helgmorgonen alltid börjar hemma hos oss. Men idag var det en lite speciell dag. Filippa hade en kompis...

0

Kyckling och ugnsbakade rotfrukter

Något som är bekvämt är allt-i-ett rätter. Bara att förbereda kvällen innan, stoppa in i ugnen och ha hela middagen klar samtidigt, bara att ställa fram på bordet! Till middag ikväll bjöd jag just på denna typ...